aanmelden

Deens restaurant Noma opnieuw beste ter wereld

deens restaurant noma opnieuw beste ter wereld
deens restaurant noma opnieuw beste ter wereld
18 april 2011 -

Het Deense restaurant Noma is voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot het beste restaurant ter wereld. Dat gebeurde maandag door het gerenommeerde Britse blad Restaurant Magazine. Ons eigenste Hof Van Cleve in Kruishoutem van de Belgische topchef Peter Goossens klimt twee plaatsen en pronkt op de vijftiende plaats.


Het Brugse restaurant De Karmeliet van Geert Van Hecke valt net als vorig jaar juist buiten de top vijftig en eindigt op nummer 54.

De nummer één van dit jaar, Noma, wordt geleid door de jonge chef René Redzepi, die bekend staat als de ambassadeur van de Scandinavische keuken en vooral kookt met lokale seizoensproducten. Het Deense restaurant is gevestigd in een gerestaureerd pakhuis in het havengebied van Kopenhagen.

De rest van de top drie wordt ingenomen door de Spaanse restaurants El Celler de Can Roca en Mugaritz. Nummer vier is het Italiaanse Osteria Francescana en Heston Blumenthal vervolledigt de top vijf met zijn wereldbekende Engelse restaurant The Fat Duck.

Het Nederlandse restaurant Oud-Sluis van chef-kok Sergio Herman klimt van plaats 19 naar 17.

Wat vind jij?
Jouw mening

Er zijn nog geen reacties op 'Deens restaurant Noma opnieuw beste ter wereld'.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Registreer je snel en gratis op SHE.be en ontvang onze leuke nieuwsbrief.

Schrijf je nu in!
She op Facebook

Smoothies tasten kindertanden ernstig aan

smoothies tasten kindertanden ernstig aan

Wie dacht dat smoothies gezonde fruitalternatieven voor kinderen waren, heeft het goed mis. Uit een onderzoek van enkele Britse professoren blijkt namelijk dat de zuurtegraad in de sapjes vaak fors onder het gemiddelde zakt. Hoe lager de PH-waarde, hoe zuurder het p Lees Verder

Belgische peuters eten niet gezond

belgische peuters eten niet gezond

Belgische kinderen eten niet gezond. Ze krijgen veel te veel zout, vetten en eiwitten binnen. Grote boosdoener is de koemelk. Qua gezonde voeding scoren onze kinderen niet erg hoog, hun dagelijkse portie groenten en Lees Verder

'Goe Gebakken' gedumpt bij VIJFtv

goe gebakken gedumpt bij vijftv

Woestijnvis maakt flink schoon schip op VT4. Nadat Veronique De Kock, Ann Van Elsen en Peter Van Asbroeck al moesten verhuizen naar VIJFtv, staat nu ook Goe Gebakken eenzelfde lot te wachten. Volgens TvFamilie zou Woestijnvis vinden dat Goe Gebakken beter bij een vr Lees Verder

Sluiten

Ontdek als eerste de laatste trends en leukste nieuwtjes! Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Ik ben al ingeschreven
Naar mobiele versie van deze site