Michelin stelt nieuwe editie budgetvriendelijke restaurants voor

Michelin stelt opnieuw zijn 'Bib Gourmand Benelux' voor. Voor de editie van 2012 worden een restaurant in Antwerpen, Brussel en Wallonië in de kijker geplaatst.

De Bib Gourmand Benelux-gids is een hulpmiddel voor gastronomen, die op zoek zijn naar budgetvriendelijke, goede restaurants. "Lekker eten hoeft immers niet noodzakelijk veel te kosten. Zeker in tijden van crisis kijken we ongetwijfeld meer naar onze uitgaven, maar dit hoeft niet ten koste van lekker eten te gaan", laat Michelin weten.

In de editie 2012 zitten bijna 25% nieuwe adressen. De Benelux-gids bevat daarmee 39 nieuwe adressen en aarzelt niet om er 25 uit zijn selectie te verwijderen: een goede prijs-kwaliteitverhouding blijft immers het devies. Voor België is er dit jaar een grote nieuwkomer in Antwerpen: 'Cuichine' is een Chinees restaurant waarbij wordt teruggegrepen naar authentieke Chinese gerechten zonder franjes maar met veel finesse. In Kraainem schittert dan weer 'Sjo d'O', een typisch buurtrestaurant waar men zich thuis voelt dankzij een lekkere traditionele keuken en een vriendelijke bediening. Ook 'La Cloche', in Wallonië, wordt eruit gepikt voor zijn charme en lekkere traditionele gerechten.

De Bib Gourmand Benelux 2012 is vanaf 9 november te koop voor 15,95 euro in België en Nederland.