Ben je al lid van she.be? Meld je dan aan:
hoofdlettergevoelig en minimum 6 karakters.
Word lid - Wachtwoord vergeten? - Veelgestelde vragen
vorig artikelAfvallen? Probeer het champagnedieet eens!
volgend artikelVersla die feestkilo's
Nederland heeft door de promotie van drie restaurants naar twee sterren nu meer eetgelegenheden van dit niveau dan België, zo heeft Michelin maandag bekendgemaakt in het kader van zijn restaurantgids 2012.
Nederland kreeg geen nieuwe driesterrenrestaurants bij, en houdt het op 'De Librije' in Zwolle en 'Oud Sluis' in het Zeeuwse Sluis. Promotie van één naar twee sterren is er voor 'De Kromme Watergang' in Breskens, 'Chapeau!' in Bloemendaal en 'Librije's Zusje' in Zwolle.
Topkok Jonnie Boer grossiert aldus in sterren, want de man staat aan het fornuis in 'De Librije' en 'Librije's Zusje'. Dat levert in totaal vijf sterren op. Sergio Herman, ook bekend in Vlaanderen, heeft nu in totaal vier sterren: de drie voor 'Oud Sluis', terwijl zijn nieuwe eetgelegenheid 'Pure C' in het Zeeuwse Cadzand één ster veroverde.
Dichtbij de Belgische grens kreeg ''t Vlasbloemeken' in Koewacht een eerste ster. De Michelingids Nederland telt in totaal 1.310 adressen, waarvan 578 hotels en 732 restaurants. Er zijn 102 sterrenrestaurants: 2 restaurants met 3 sterren, 16 restaurants met 2 sterren en 84 restaurants met 1 ster.
Jan 28 november '11 om 13:08 Ongepast? ID=1141882 / GEBRUIKER=1142003
Ik geloof dat we moeten oppassen om geen appelen met citroenen te vergelijken. Als er één punt is waarin België en Nederland grondig verschillen, dan is het wel gastronomisch. De Belgische en Nederlandse keuken hebben niets met elkaar gemeen. En vergeten we ook niet dat Nederlanders goede verkopers zijn. Dat betekent: iets aan de man kunnen brengen dat niks waard is. Denk maar aan Heineken en Amstel. Wij Belgen weten wel beter. We blinken uit in onze bescheidenheid, en lopen veel minder te koop met onze kwaliteiten. Trouwens, een belangrijk deel van de vermelde restaurants liggen vlakbij de Belgische grens, zeg maar in streken die veel meer Vlaams zijn dan 'Hollands'.
Registreer je snel en gratis op SHE.be en ontvang onze leuke nieuwsbrief.
In september verschijnt 'Het regime van Bart De Wever'. Auteur Carl Huybrechts tekende de beleveni…
"Ook ik wil stoppen op een hoogtepunt. Ik heb een datum in mijn hoofd, maar die ga ik nog niet verkl…
Laura Beyne mocht dit weekend voor de eerste keer met haar gesponsorde Peugeot op weg. Opvallend genoeg bedraagt …
De tijd dat vegetariërs als zonderlingen werden beschouwd ligt ver achter ons. In elk restaurant staan tegenwoordig vegetarische gerechten op het menu, zelfs bij de topchefs van het kaliber Peter Goossens. Steeds meer jongeren worden vegetariër. Wat drijft hen? Mar Lees Verder
In september verschijnt 'Het regime van Bart De Wever'. Auteur Carl Huybrechts tekende de belevenissen van de N-VA-voorzitter op. "Ik heb heel veel vragen gekregen om mijn ervaringen uit te schrijven. Aanvankelijk wo Lees Verder
Exquisa-chef Yanaïka Skrzyszkowiak (31) opent eind deze maand een nieuwe zaak aan het Leopoldplein in Hasselt. “Het restaurant zal ook nu Exquisa heten, maar ik pak het wel minder groot aan dan de eerste keer”, aldus Yanaïka. De opening staat gepland op zaterdag 26 mei. Lees Verder