Dit eet sterrenchef Roger Van Damme bij de feestdagen

Sterrenchef Roger Van Damme wordt tijdens de feestperiode overstelpt met vragen van hobbykoks. Zelf houdt hij het simpel: "Ik durf zelfs chinees te bestellen."

Rond de feestdagen staat zijn telefoon roodgloeiend. Bevriende hobbykoks vragen regelmatig om tips. "De beste tip die ik kan geven is: maak het jezelf niet te moeilijk", zegt de sterrenchef in Story. Hij stoort zich echter niet aan de telefoontjes. "Ik heb ooit zelfs eens om te lachen op mijn antwoordapparaat een menu ingesproken."

Zelf kiest het Njam! tv-gezicht voor simpele kost. "Ik durf zelfs chinees te bestellen of lekkere spareribs klaar te maken. Ik sta een heel jaar boven de zeebaars, foie gras en aardappeltjes. Tijdens de feestdagen eet ik het liefst zo gewoon mogelijk", klinkt het in het weekblad. Ook vrienden die langskomen, verwachten geen uitgebreid menu meer. "Die weten dat ik mijn vrouw naar de frituur stuur en ondertussen bak ik een lekkere steak."

Beeld: Photonews