Geen ‘koksmuts’ voor Exquisa in restogids 'Gault-Millau'

27 oktober 2008 - Het Hasseltse restaurant Exquisa, bekend van het VTM-programma ‘Mijn Restaurant’, krijgt dan toch geen 'Gault Millau'-koksmuts.

In de aflevering van ‘Mijn Restaurant’ van mei dit jaar kon u nochtans zien dat Exquisa 13 punten (1 koksmuts) hadgescoord bij de jury van de gastronomische gids. Maar ondertussen is het restaurant nog aan een tweede inspectie onderworpen. Na die inspectie krijgt Exquisa nog 12 punten en grijpt het dus naast een koksmuts.

Stephanie en Yanaïka laten het niet aan hun hart komen. “We zijn niet ontgoocheld, integendeel. Ons restaurant bestaat nog niet zo lang, dus we vinden het al een hele eer dat we een vermelding in de Gault Millau-gids krijgen”, reageert Stephanie. Waarom Exquisa na die tweede inspectie een punt moest inleveren, weten de meisjes niet.