aanmelden

Ultralicht koken

ultralicht koken 2
6 januari 2009 - Anti-aanbakpannen en -potten zijn volgens de beroemde koks not done, omdat ze de smaak verminderen. Antiek kookgerei is dan weer ideaal maar meestal ook loodzwaar. Speciaal om alle kookprinsen en -prinsessen te ontzien ontwierp de bekende pannenmaker Le Creuset daarom de lichte versie van hun beroemde cocotte pannen.

De zogenaamde 'tefalpannen' zouden niet genoeg aanbaksel geven waardoor de smaak van het vlees snel verdwijnt en je geen lekker sausje kunt maken. De aloude stoof- en braadpannen uit gietijzer en roestvrij staal zijn spijtig genoeg loodzwaar waardoor het koken erg wordt bemoeilijkt.

De Cocotte Actuelle is de nieuwste, lichte telg uit het Le Creuset-gamma. Ze hebben brede, ergonomische handvaten en zijn gemaakt van erg lichte materialen. De pan is vanaf 199 € verkrijgbaar in zwart en kersenrood in de betere warenhuizen en detailhandel.

Wat vind jij?
Jouw mening

Er zijn nog geen reacties op 'Ultralicht koken'.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Registreer je snel en gratis op SHE.be en ontvang onze leuke nieuwsbrief.

Schrijf je nu in!
She op Facebook

Sergio Herman wil sterrenrestaurant 'Oud Sluis' sluiten

sergio herman wil sterrenrestaurant oud sluis sluiten

Sergio Herman scheert hoge toppen met zijn driesterrenrestaurant 'Oud Sluis', maar stiekem denkt hij al een sluiting of overname van de zaak. Hij behaalde er 20/20 mee in de GaultMillau, hij gooide er hoge ogen mee in de top 50 van beste restaurants, maar nu denkt S Lees Verder

Vluggertjes in de keuken

vluggertjes in de keuken

Lien Willaert is stilaan op een punt gekomen dat ze niet langer wordt aangesproken als 'de vrouw van Jan Verheyen', maar wel als 'de vrouw van de succesvolle kookboeken'. En terecht: ook haar nieuwe kookboek is een schot in de roos. Na Willaerts drie eerste bestsel Lees Verder

Yoghurt is beste afrodisiacum

yoghurt is beste afrodisiacum

Vergeet oesters, gember en chocolade, want yoghurt is het beste afrodisiacum. Dat beweren enkele Amerikaanse onderzoekers die opmerkten dat mannelijke muizen meer aantrekkingskracht hadden op muizen van het andere geslacht na het eten van yoghurt. "De dieren voele Lees Verder

SHE Toppers
Naar mobiele versie van deze site