Topkok El Bulli opent nieuw restaurant in Barcelona

Ferran Adrià, de man die tot voor kort het beste restaurant ter wereld openhield, heeft nieuwe plannen. De kok wil samen met zijn broer Alberto een restaurant openen in Barcelona.

De menu's in het nieuwe restaurant zouden minder gesofisticeerd zijn dan in het wereldvermaarde El Bulli. "Het moet een eettent worden waar je met je vrienden naar toe gaat", aldus Adrià op de Spaanse televisie.

Minder exclusieve maaltijden leiden vanzelfsprekend ook tot minder hoge prijzen. De maaltijden zouden naar verluidt vier keer goedkoper zijn dan bij El Bulli, waar je gemiddeld zo'n 200 euro moest ophoesten.

Vanaf januari zou de nieuwe eettent, die in een oude Citroëngarage gelegen is, de deuren openen.