Ben je al lid van she.be? Meld je dan aan:
hoofdlettergevoelig en minimum 6 karakters.
Word lid - Wachtwoord vergeten? - Veelgestelde vragen
vorig artikelAnne De Baetzelier: "Ik had een lavement nodig"
volgend artikelYves Desmet: "Ik verliet mijn eerste vrouw voor de liefde van mijn leven"
"Vroeger had iedereen de kookboek van de boerinnenbond, nu dat van Jeroen Meus", vertelt ex-hoofdinspecteur van de Michelingids Paul Van Craenenbroeck. Maar of dat zo'n goede zaak is, weet de man niet.
"Hij brengt niets extra's. Integendeel. Er staan zelfs fouten in. Hij schrijft bijvoorbeeld dat je frietjes niet moet wassen voor je ze bakt. Dat moet je eens proberen, ze klitten aan elkaar", aldus Van Craenenbroeck in Dag Allemaal.
"Je denkt toch niet dat iedereen die zijn boek heeft gekocht, elke dag in de keuken staat? Niemand heeft tegenwoordig nog tijd om te koken. Maar mensen willen kunnen meepraten, daarom kopen ze het boek van Jeroen Meus."
Beeld: Photonews
ingrid 13 november '11 om 12:49 Ongepast? ID=1123759 / GEBRUIKER=1325063
correctie ik was ze NIET
ingrid 13 november '11 om 12:48 Ongepast? ID=1123758 / GEBRUIKER=1325063
ik was mijn frietjes na het snijden droog ze enkel af met een keukendoek, en deze blijven zeker niet plakken. Worden mooi goudgeel. één ding wil ik wel meegeven, de juiste aardappelen gebruiken is ook van groot beland
marcel 10 november '11 om 21:05 Ongepast? ID=1122546 / GEBRUIKER=1090764
indien je de frietjes niet wast komt het zetmeel in je frietvet en zal dat zeer snel verbranden
Els 07 november '11 om 12:53 Ongepast? ID=1116807 / GEBRUIKER=1045460
Heb van mijn lerares voedingsleer altijd geleerd van NOOIT groentjes (aardappelen zijn dat tenslotte ook) te wassen nadat ze gesneden zijn! Omdat de vitamientjes er dan langs de "wonden" (lees: snijkanten) uitlopen en mee weggespoeld worden met het waswater! Zonde! Bovendie ben ik het volkomen eens met Roel, het zetmeellaagje zorgt voor een heerlijk goudbruin en krokant korstje. Blijkbaar niet voor niks dat onze frietjes de beste zijn, Mr. Van Craenenbroek!
Monique 14 september '11 om 14:52 Ongepast? ID=1043523 / GEBRUIKER=1050783
Ik was nooit mijn zelfgesneden frietjes! Droog ze wel af zoals ik thuis geleerd heb! Mijn frietjes plakken nooit en zijn heel krokant van buiten zoals ze moeten zijn!
Registreer je snel en gratis op SHE.be en ontvang onze leuke nieuwsbrief.
De tijd dat vrouwen naarstig aan de slag gingen met hun scheermesje om ieder minuscuul haartje 'down under' vakkundig weg te werken, is voorgoed voorbij. Het sch…
Elke Vanelderen deed ooit mee aan Miss België, m…
Als u op zoek bent naar een straffe uitspraak dan kan u steeds terecht bij Jeff Hoey…
Ze deed heel wat stof opwaaien toen ze benoemd werd tot staatssecretaris voor Asiel en Migratie, maar Maggie De Block is vooral een integere vrouw die haar gezin doodgraag ziet. "De eerste keer dat ik mijn man zag, w Lees Verder
Herman Brusselmans is verzot op zijn hond Eddie. "Ik kan hem niet alleen laten." "Na de dood van mijn hond Woody was ik zo immens verdrietig dat ik opnieuw een hond wilde. Eddie is een schat van een hond. Ik kan hem e Lees Verder
Marianne Devriese schitterde in Danni Lowinski, maar wat weinigen weten is dat 'de vrouw van de Panos' in het echt de prille moeder is van Lina (1.5). "Soms leek ze wel een duivels kind." "Alles wat fout kon gaan, ging fout. Ik had me de bevalling helemaal anders voo Lees Verder